Tetra Pak eröffnet im französischen Cholet ein Zentrum für Produktentwicklung, das sich speziell mit Pulverprozessen und der damit verbundenen Technologie befasst. Das 340 m² große Zentrum verfügt über eine voll ausgestattete Testanlage mit modularen Produktionslinien und den neuesten Technologien für die Pulververarbeitung. Ein spezialisiertes Testlabor prüft Qualität, Konformität und Optimierung. Hersteller von Lebensmittel- und Getränkepulvern haben die Möglichkeit, Rezepte und Prozesse vor der industriellen Einführung zu testen.

Mit einer Bibliothek von mehr als 6.000 Pulverproben und speziellen Testgeräten können im Labor Pulvereigenschaften und -verhalten für verschiedene Anwendungen analysiert werden, darunter Milchprodukte, Getränke, Eiscreme, Molkenprotein und funktionelle Lebensmittel.

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