Fattorie Garofalo Burrata
Quelle: Fattorie Garofalo

Fattorie Garofalo Burrata

Seit über 60 Jahren ist die Fattorie Garofalo für ihre hochwertigen Büffel-Käsesorten bekannt. Der Hersteller von Mozzarella, Burrata und Co. hat zur Anuga seine Burrata di Bufala (125 g) erstmals für den deutschen Markt vorgestellt. Das Besondere ist, dass sie innen und außen aus Büffelmilch besteht. Besonders cremig wird sie durch Büffelstracciatella und frische Büffelrahmsahne. Neben ihrer Textur überzeugt sie mit einem frischen, leichten Geschmack.

Verwandte Artikel

Unternehmen

Kaum Fokus auf neue Länder

Emmi will das Erreichte skalieren...
Länderbericht

Neue Nachhaltigkeitsziele

UK: „The Dairy Roadmap“ wuede angepasst...
Länderbericht

Ausreißer nach oben

Schweizer Käse-Handel im Juli 2026...
Länderbericht

Strukturwandel in den USA

Zahl der Milchviehbetriebe wird bis 2030 unter 20.000 sinken...
News

Zertifizierte Rebellen

Die EMAS-Zertifizierung der Käserebellen gilt nach erfolgreicher Überprüfung an den...
Technik

Innovative Schüttguthandling-Lösungen

Reduzierte Reinigungszeiten und gesteigerte Anlagenverfügbarkeit...
Nach oben scrollen