Länderbericht
Quelle: MallorcaZeitung

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Nach der Schließung von Mallorcas größter Molkerei Agama übernahm der SAT Son Carbó 51 Prozent am Unternehmen – mit der Absicht, einen Absatz für die auf der Insel produzierte Milch zu sichern. Derzeit verarbeitet die Traditionskäserei Quesos Grimalt 90 Prozent der Milch, die in sieben der neun noch bestehenden Milchviehbetriebe Mallorcas erzeugt wird.

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