Die irische Milchproduktion im März 2026 wird auf 815,74 Millionen Liter geschätzt, was einem Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht – dem ersten Rückgang in diesem Jahr –, liegt jedoch um 7,7 % über dem Wert von vor zwei Jahren. In den ersten drei Monaten dieses Jahres stieg die Produktion im Vergleich zum Vorjahr um 1,6 % und lag um 6,0 % über dem Wert von 2024. Die Butterproduktion stieg im März laut dem irischen Central Statistics Office um 13 % auf 27.100 t.