Absolventinnen und Absolventen mit Lehrkräften, Ausbilder/-innen und Prüfer/-innen. (Quelle: LAZBW)

Ein wichtiger Meilenstein für die regionale und überregionale Milchwirtschaft: Insgesamt 33 Absolventinnen und Absolventen haben ihre dreijährige Ausbildung zu Milchtechnologen sowie Milchwirtschaftlichen Laboranten erfolgreich abgeschlossen. Im Rahmen einer feierlichen Verabschiedung wurden die frischgebackenen Fachkräfte für ihre Leistungen geehrt.

Ausbildung mit Qualität und Haltung

„Tun Sie das Richtige und tun Sie es richtig.“ Mit diesem Leitsatz begrüßte Michael Asse, Direktor des Landwirtschaftlichen Zentrums Baden-Württemberg (LAZBW), die Absolventinnen und Absolventen. Hinter den Nachwuchskräften liegen drei intensive Jahre dualer Ausbildung – absolviert in ihren jeweiligen Ausbildungsbetrieben (Molkereien), in der Berufsschule am Beruflichen Schulzentrum Wangen (BSW) sowie in der überbetrieblichen Ausbildung am LAZBW in Wangen.

Auch Patrick Well, Schulleiter des BSW, gratulierte den Absolventen herzlich. Mit Blick auf den aktuellen Fachkräftemangel betonte er die Bedeutung hoher Standards in der Produktion: „Wer Qualität denkt und nicht nur prüft, der wird gebraucht.“ Nur so könne die große Vielfalt an hochwertigen Milchprodukten auch in Zukunft sichergestellt werden.

Die Jahrgangsbesten

Besondere Anerkennung erhielten die jeweils beiden Spitzenreiter des Jahrgangs für ihre herausragenden Prüfungsleistungen:

Spitzenleistung im Beruf Milchtechnologe:
Moritz Junick (Schwarzwaldmilch GmbH, Freiburg) und
Michael Spieler (LAZBW, Wangen im Allgäu)

Spitzenleistung im Beruf Milchwirtschaftliche/r Laborant/in:
Amelie Seifert (Immergut GmbH & Co. KG, Schlüchtern) und
Stefan Maier (Ravensburg Milchwerke GmbH)
Das LAZBW und das BSW gratulieren allen 33 Absolventinnen und Absolventen herzlich zum erfolgreichen Berufsabschluss und wünschen ihnen für ihren weiteren Karriereweg viel Erfolg.