Noch im Juni d..J. wurden die bereits im Vorjahr fertiggestellten Produktions- und Lagerhallen der beiden Käsereien Allgäu Milch Käse eG und Albert Herz GmbH feierlich eingeweiht. Standort der neuen Hallen ist Kimratshofen. Die Kosten von rund 50 Millionen Euro teilten sich beide Unternehmen je zur Hälfte.

Die neuen Hallen bieten der Albert Herz GmbH neue Entfaltungsmöglichkeiten und Räume, die dringend für die Erweiterung der Produktion, der Prozessplanung und des Qualitätsmanagements benötigt wurden. Die Allgäu Milch Käse eG kann hier jetzt selbst Käse verpacken und konfektionieren. Durch die neu gestalteten Käse-Verpackungen können beide Unternehmen ihren Verbrauch im Verpackungsbereich reduzieren und nachhaltiger gestalten.