Über der hölzernen Markthalle entsteht Deutschlands größte Dachfarm. Ab Sommer wächst dort Lankwitzer Pflücksalat – nur wenige Meter über den Köpfen der Kundschaft. Die Eröffnung des REWE Green Farming Berlin (am 21. Mai 2026) ist zugleich auch der Startschuss für die neue kreislauffähige Supermarkt-Generation aus Holz. „Mit REWE Green Farming entwickeln wir unsere Green Building-Strategie weiter und verbinden kreislauffähiges Bauen mit urbanem Lebensmittelanbau“, erklärt Peter Maly, Vorstand der REWE Group. Kernelement der neuen Supermarkt-Generation ist Holz.

Bereits im Jahr 2009 startete REWE in Berlin-Rudow den Bau der REWE Green Buildings – seither wurden bundesweit über 350 dieser energiesparenden Supermärkte errichtet. Von Berlin aus geht der neue Bautyp mit variabler Dachnutzung in Serie. „Unsere neuen Green Buildings sind ein herausragendes Beispiel dafür, wie die Zukunft des Bauens aussehen muss: kreislauffähig, mit der richtigen Materialwahl und immer mit Blick auf die Umweltauswirkungen des Bauens “, erklärt Klaus Wiens, Head of Filialbau bei REWE.