Die Milcherzeugung in Irland wird für Januar auf 140,1 Mio. Liter geschätzt, was einem Rückgang von 22 % gegenüber dem Vorjahr und von 24 % gegenüber 2022 entspricht, so das irische Zentralamt für Statistik. Die Gesamterzeugung für 2023 wurde auf 8,5 Mrd. Liter revidiert, das sind 4,2 % weniger als 2022 und 3,4 % weniger als 2021.
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