Eine besondere Schulstunde bot die österreichische Erlebnissennerei Zillertal gemeinsam mit dem Verein „Land schafft Leben“, den Kindern und Lehrern der beiden Schulen in Mayrhofen und Hippach-Schwendau aus dem Zillertal. Ziel der Schulstunde war es, Kindern und Jugendlichen das Thema bewusste Ernährung auf interaktive Weise näherzubringen. Schüler (aber auch ihre Lehrer) lernten dabei mehr über Heumilch, nachhaltige Landwirtschaft und bewusste Konsumentscheidungen. Den Start bildete die Besichtigung der Schau-Sennerei, bei der die SchülerInnen den Weg der Heumilch von der Kuh bis zum fertigen Produkt kennenlernten – ein direkter Blick hinter die Kulissen regionaler Lebensmittelproduktion.

Dazu zählten auch Antworten auf die Fragen: Was gehört in eine gesunde Jausenbox? Wo kommen unsere Lebensmittel her? Und wie kann man gute Entscheidungen beim Einkaufen treffen? Gleichzeitig erhielten die Lehrpersonen in einem Workshop Impulse, wie das Thema auch langfristig im Unterricht behandelt werden kann.