Neuheiten
Quelle: Carl Fr. Scheer

Carl Fr. Scheer, Pecorino Toscano DOP Stagionato

Produktname: Pecorino Toscano DOP Stagionato

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 49 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 2 kg

Mindestens vier Monate reift der Pecorino Toscano DOP Stagionato. Das Original aus der Toskana unterscheidet sich mit seinem zarten, fast süßlichen und zugleich würzigen Aroma mit Noten von getrockneten Früchten und Heu von der scharfen Würze anderer Pecorini. Sein strohgelber Teig weist einige Unregelmäßigkeiten und gut verteilte Löcher auf.

Verwandte Artikel

Ingredients

Astaxanthin nun zugelassen

EFSA macht Weg für völlig neue Lebensmittelprodukte frei...
Unternehmen

Grünes Licht für Fusion

FrieslandCampina und Milcobel: Mitglieder stimmten ab...
Länderbericht

Mopro-Preise steigen

Auch die Ukraine bleibt nicht verschont...
Markt

Beispielloses Wachstum

Weltmärkte geraten unter erheblichen Druck...
Länderbericht

Erste Koscher-Molkerei eröffnet

"Garaboncias" versorgt Juden in Ungarn aus lokaler Produktion...
NGO

Treffen gestört

Fonterra-Büro und Anteilseigner-Meeting betroffen...
Nach oben scrollen