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Quelle: Carl Fr. Scheer

Carl Fr. Scheer, Pecorino Primosale al Fantasia

Produktname: Pecorino Primosale al Fantasia

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 47 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 900 g

Ein junger Pecorino aus Schafsmilch ist der Pecorino Primosale al Fantasia, hergestellt in Sizilien und mit Rucola, Oliven und Chili, der für eine feine Schärfe sorgt, verfeinert. Diese bunte Mischung passt sehr gut zu dem frischen, zarten Teig und den subtilen Aromen der Schafsmilch.

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