Eine groß angelegte Studie in Großbritannien über den Futterzusatzstoff Bovaer, der die Emissionen von klimaschädlichem Methangas durch Milchkühe reduzieren soll, ist abgeschlossen. Arla Foods prüft nun die Ergebnisse der Tests auf 30 Bauernhöfen, bevor eine Entscheidung über die zukünftige Verwendung getroffen wird.

Die Einführung von Bovaer im letzten Jahr löste Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit aus und führte zu Fehlinformationen und Verschwörungstheorien im Internet. In Videos in den sozialen Medien war zu sehen, wie Menschen aus Protest Milch in die Toilette schütteten.

Bovaer steht aktuell im Mittelpunkt einer Untersuchung in Dänemark, nachdem Landwirte neue Bedenken geäußert hatten. Der Hersteller DSM-Firmenich erklärte, der Zusatzstoff sei „bewährt, wirksam und sicher”.