Bio-Schaukäserei Wiggensbach, Radl Rudi
Quelle: Bio-Schaukäserei Wiggensbach

Bio-Schaukäserei Wiggensbach, Radl Rudi

Produktname: Radl Rudi

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 25 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 4 kg

Aromatisch würzig schmeckt der Radl Rudi, abgerundet wird er durch eine Gewürzmischung aus Schnittlauch und Zwiebeln. Auch er zählt zu dem neuen Sortiment der Bio-Schaukäserei Wiggensbach aus dem Allgäu. Drei fettreduzierte, proteinreiche Schnittkäsesorten richten sich insbesondere an Sportsfreunde, wie ihre Namen verraten. Sie werden gekäst aus pasteurisierter Bio Heumilch und reifen sechs bis acht Wochen. Ihre hellrote, glatte Rinde mit Rotkultur und Kunststoffüberzug ist nicht zum Verzehr geeignet.

Verwandte Artikel

News

β-Casein aus Pflanzen

Israelische Wissenschaftler steigern Ausbeute deutlich...
News

Uraltes Superfood

Skyr und Magerquark im Vergleich...
Handel

Bauchgefühl reicht nicht

Zollprozesse datenbasiert bewerten...
Unternehmen

10% Umsatzrückgang

Ornua Ingredients Europe berichtet über das Geschäftsjahr 2025...
Markt

Deutlicher Preisrückgang

Juni-Milchpreis lag um 25,4% unter dem Vorjahresmonat...
Lebensmittelhandel

Agroforst-Pilotprojekt

Edeka erprobt gemeinsam mit VIVO Carbon und fünf landwirtschaftlichen Betrieben...
Nach oben scrollen