News

Bio behauptet sich

Aufgrund der Inflation sind die Preise für Bio-Lebensmittel im UK gestiegen, preisbewusste Verbraucher haben ihre Kaufausgaben nach unten korrigiert. Trotzdem zeigen die Daten von Nielsen, dass das Gesamtvolumen von Biomilch in den letzten 12 Jahren (w/e 24. Februar 2024) um nur 1,1 % im Vergleich zum Vorjahr gesunken ist, wobei Butter und Joghurt Wachstum aufwiesen.
2023 war das zwölfte Jahr, in dem der Wert des gesamten Biomarktes wuchs, wobei erhebliche Preissteigerungen eine große Rolle spielten. Nach Angaben der Soil Association machten Milchprodukte 28 % des Bio-Umsatzes im UK aus.

 

Abb.: Pexels

Verwandte Artikel

A n z e i g e

Papierfabrik Niederauer Mühle: PaperLoop

Neues Wellpappenrohpapier mit garantiertem Anteil recycelter Getränkekartonfasern...
Länderbericht

Noch mehr Komplexität

Italienisches Gentleman-Agreement steht unter Kritik...
Ingredients

Fokus auf Pflanzenfettcreme und rekombinierte Milch

Hydrosol auf der Gulfood Manufacturing 2026...
Fachthemen

Strategische Balance

Kinder sind im Segment der Molkereiprodukte eine eigenständige Zielgruppe. ........
Märkte

Mehr Butter an die USA geliefert

Bericht der Milchmarktbeobachtungs-Stelle der EU...
Unternehmen

Joint Venture in China

Müller engagiert sich im chinesischen Joghurt-Markt...
Unternehmen

Innovationen für die Praxis

Hochwald Zukunftsforum widmete sich der Landwirtschaft...
Nach oben scrollen