Im Herbst 2025 soll in der gegenwärtig im Bau befindlichen Bürgermolkerei Weimar in der Erfurter Straße 37 die Produktion starten. Nach der Startphase werden hier ab Ende 2027 rund 750.000 Liter Bio-Milch von der Landgut Weimar Bio GmbH zu hochwertigen Molkereiprodukten verarbeitet und in Eigenregie vermarktet. Die Stellenausschreibung finden Sie hier.
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