Beemster, Beemster Graskaas Pikant
Quelle: Beemster

Beemster, Beemster Graskaas Pikant

Die Beemster-Traditionskäserei verlängert den Sommer mit ihrem Beemster Graskaas Pikant. Dieser Käse, hergestellt aus der ersten frischen Weidemilch des Frühlings, bietet nach etwa vier Monaten natürlicher Reifung auf echtem Fichtenholz im September einen Hauch von Frühling an den Käsebedienungstheken. Er wird oft als der „ältere“ Bruder des etwa fünf Wochen jungen Graskaas bezeichnet, der jedes Jahr im Mai sehnsüchtig erwartet wird.

Produktname: Beemster Graskaas Pikant

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: mind. 48 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 13 kg

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