Auf der IFFA präsentierten die Geschäftsführenden Direktoren Christian Traumann (CEO) und Dr. Tobias Richter (CSO) die neuesten Entwicklungen und Innovationen der MULTIVAC Group. Unter dem Motto #Think connected zeigt das Unternehmen auf der Messe sein breites Portfolio zur Verarbeitung und Verpackung von Frischfleisch, Fleischwaren und alternativen Proteinen. Im Fokus stehen Lösungen, die Lebensmittelbetriebe jeder Größe dabei unterstützen, ihre Effizienz zu steigern. Recyclingfähige Packstoffe, ein optimiertes Verpackungsdesign und nachhaltigere Produktionsprozesse erfüllen die Anforderungen in Bezug auf Nachhaltigkeit.
Trotz politischer und wirtschaftlicher Herausforderungen erzielte die MULTIVAC Group 2024 einen stabilen Umsatz von 1,5 Milliarden Euro. „Ein solides finanzielles Ergebnis ermöglicht es uns, weiterhin im Einklang mit unserer Strategie zu wachsen und zu investieren“, sagte Christian Traumann.
Strategische Investitionen: lokal und global
Zu den jüngsten Investitionen der MULTIVAC Group zählt ein neues Slicing Kompetenzzentrum im hessischen Buchenau, das im Herbst 2024 eröffnet wurde. „Insbesondere mit dem zusätzlichen Anwendungszentrum können wir unseren Kunden einen noch besseren Service und Beratung ‘zum Anfassen‘ in der Region bieten“, erläuterte Dr. Tobias Richter. „Dank der erweiterten Entwicklungs- und Produktionskapazität haben wir nun beste Voraussetzungen, um den Bereich Slicing nachhaltig und erfolgreich weiterzuentwickeln.“
Die größte Zukunftsinvestition in der mehr als 60-jährigen Unternehmensgeschichte entsteht aktuell mit dem Bau eines zweiten Produktionswerks am Standort Wolfertschwenden: Das Werk mit einem Investitionsvolumen von rund 100 Millionen Euro umfasst eine Fertigung und ein Logistikzentrum zur Ersatzteil-Belieferung der weltweiten Tochtergesellschaften. „Eine moderne Smart Factory ist Basis für die Automatisierung unserer globalen Fertigungsprozesse. Der Einzug der Fertigung läuft seit April 2025, die Inbetriebnahme des Logistikzentrums ist für Januar 2026 geplant“, so Christian Traumann. „Ein Projekt dieser Größenordnung ist für uns Zukunft und Verpflichtung zugleich.“
Vollautomatisierte und vernetze Linienlösungen
Beispiele für hochautomatisierte, softwaregestützte Produktionslinien sind auf der Messe zu sehen: Zu den Highlights zählt eine Hochleistungs-Slicing-Linie für Rohschinkenprodukte, die auf herausragende Effizienz ausgelegt ist. Der kontinuierliche Artikelwechsel, eine neue Funktion der MULTIVAC Linie Control (MLC), ermöglicht es Anwendern, während des laufenden Betriebs nahtlos zwischen verschiedenen Artikeln zu wechseln – ohne die Produktion zu unterbrechen oder die Linie leerfahren zu müssen. „Dadurch lassen sich Stillstandszeiten um bis zu 95 Prozent verringern“, erklärte Dr. Tobias Richter. „Gleichzeitig werden Ressourcen effizienter genutzt, indem Produktverluste sowie der Verbrauch von Folie, Etiketten und Energie minimiert wird. Alle Module der Linie – vom Slicen über die Zuführung, Verpackung und Etikettierung bis hin zur Qualitätsinspektion – passen sich automatisch an den neuen Artikel an. Dies minimiert manuelle Eingriffe und senkt gleichzeitig das Fehlerrisiko.“
