In Herning/Dänemark fand kürzlich der „International Food Contest“ (IFC) statt. U. a. gab es einen Medaillenregen für die dänische Biomolkerei Thise. Gleich zehn ihrer Spezialitäten wurden beim IFC 2025 mit Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet.

Der renommierte Wettbewerb zählt zu den wichtigsten Branchenevents Skandinaviens. Jährlich stellen sich mehr als 1.000 Molkereiprodukte aus Dänemark, Norwegen, Schweden und Island der Bewertung durch Fachjurys. Beurteilt werden dabei unter anderem Geschmack, Aussehen, Konsistenz und Verpackung. Bei der Thise Mejeri ist man jedenfalls stolz auf den Erfolg. „Die Auszeichnungen würdigen das hohe handwerkliche Können und die Qualität unserer Molkereiprodukte“, betont das Unternehmen.