Für viele Milchkühe steht in diesen Tagen ein besonderes Ereignis an: Beim Weideaustrieb kommen die Kühe wieder auf die Weide, nachdem sie den Winter im Stall verbracht haben. So auch bei zahlreichen Landwirten der Molkereigenossenschaft Arla, die ihre Kühe von Frühjahr bis Herbst auf die Weide lassen. Torsten Mühlinghaus ist einer von ihnen. Als Landwirt und Arla-Genossenschaftsmitglied bewirtschaftet er mit seiner Frau einen Hof in Wermelskirchen im Bergischen Land und liefert seine Milch an die Arla Genossenschaft. Am 05.04.2025 läutete der Landwirt den Frühling für sein Milchkühe ein. Die Weidesaison hat Vorteile für die Tiere, aber auch für die Artenvielfalt und die Böden seiner Wiesen. Mit dabei waren mehr als 100 Zuschauer.
Zahlreiche Maßnahmen rund um das Tierwohl sind bei Arla in dem umfassenden Qualitätsprogramm Arlagården geregelt, das für alle Arla-Milchbauern gilt. „Das Programm unterstützt die Landwirtinnen und Landwirte dabei, das Tierwohl ihrer Kühe immer im Blick zu haben, etwa mit regelmäßigen Gesundheitschecks. Insgesamt umfasst das Programm die Bereiche Milchqualität, Lebensmittelsicherheit, Tierwohl und Nachhaltigkeit. Diese können wir anhand von über 100 festgelegten Kriterien prüfen“, erläutert Markus Teubner von Arla.
Mehrwert-Milch bei Konsumenten gefragt – Absatzplus in 2024
Bei Trinkmilch greifen Verbraucher immer häufiger zu so genannter Mehrwert-Milch; wie zum Beispiel Weide- und Biomilch oder Milch der Haltungsformstufe 3. Der Absatz dieser Mehrwertkonzepte (Frischmilch & H-Milch) ist im Jahr 2024 um 1,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Zum Vergleich: Bei der Standard-Milch ist der Absatz in 2024im Jahr 2024 vs. 2023 um 1,5 Prozent gesunken. Betrachtet man nur H-Milch, lag das Plus der Mehrwert-Milch sogar bei 6,2 Prozent in 2024im Jahr 2024 vs. 2023, während Standard H-Milch beim Absatz lediglich um 2,2 Prozent im gleichen Zeitraum zugelegt hat. Verbraucher kaufen Mehrwert-Milch oftmals aufgrund der Vorteile für das Tierwohl oder auch für die Umwelt (Daten: Nielsen IQ I Milch Standard vs. Mehrwert I LEH + Discount I Absatz in (1000 l) und Absatzentwicklung vs. VJ in % I FY 2024 vs. FY 2023).
Foto: Arla
