Die Anuga stellt sich mit ihrem internationalen Portfolio breiter auf und setzt auf eine klare Strategie: Wachstumsmärkte gezielt adressieren, regionale Besonderheiten sichtbar machen und Innovationen in der Lebensmittel- und Getränkebranche frühzeitig identifizieren. Mit der Anuga Select Ibérica, die vom 16. bis 18. Februar 2027 in Madrid ihre Premiere feiert, erweitert die Brand Family ihre europäische Präsenz um eine dritte Messe neben Köln und Mailand. Gleichzeitig stärkt die ISM mit dem neuen Format ISM Ingredients ab 2026 den Bereich Rohstoffe und schafft eine eigene Plattform für zukunftsweisende Lösungen in der Süßwaren- und Snackindustrie. Damit entsteht ein Portfolio mit geografischer und thematischer Vielfalt.
Die Tuttofood Milano, die im Mai 2026 erneut stattfindet, hat sich bereits als einer der wichtigsten Branchentreffpunkte Südeuropas etabliert. Mit zuletzt mehr als 95.000 Fachbesucherinnen und -besuchern aus 100 Ländern sowie über 4.200 Marken aus 70 Ländern unterstreicht sie ihre Bedeutung als Plattform für den internationalen Handel. Die Anuga in Köln, weltweiter Maßstab und Herzstück der Marke, konnte 2023 über 7.800 Aussteller und mehr als 136.000 Fachbesucherinnen und -besucher begrüßen.
Die Anuga Select Ibérica setzt einen weiteren Akzent. Sie geht aus der Weiterentwicklung zweier etablierter IFEMA-Messen hervor: der Meat Attraction, die die gesamte Wertschöpfungskette der Fleischwirtschaft abbildet, und der InterSICOP, die der Branche der Bäckereien, Konditoreien, Speiseeishersteller und Kaffeeröstereien zentrale Impulse liefert. Langfristig soll die Anuga Select Ibérica dazu beitragen, die iberische Halbinsel stärker als europäische Drehscheibe für Lebensmittel- und Getränkeinnovationen zu positionieren. Mit Spanien und Portugal rückt eine Region in den Vordergrund, die nicht nur als Konsum- und Produktionsstandort wächst, sondern auch eine Brückenfunktion zu Lateinamerika und Nordafrika einnimmt.
