Die Gen Z integriert Jogurt, Skyr und Kefir stärker in einen mobilen und aktiven Alltag als die Bevölkerung insgesamt. Das geht aus einer national repräsentativen Befragung von Andechser Natur unter 1.000 Personen in Deutschland hervor. Das Marktforschungsunternehmen Appinio untersuchte für den Andechser Natur Snack Check, wann und wo Milchprodukte konsumiert werden und welche Eigenschaften die Befragten mit ihnen verbinden.

Milchprodukte unterwegs und beim Sport

Rund 40 Prozent der 16- bis 29-Jährigen konsumieren Jogurt, Skyr oder Kefir zwischen den Mahlzeiten. In der Gesamtbevölkerung liegt dieser Anteil bei rund 45 Prozent. Unterschiede zeigen sich bei den Konsumorten: Knapp jeder vierte Befragte der Gen Z verzehrt die Produkte unterwegs, während dies in der Gesamtbevölkerung auf rund jeden Sechsten zutrifft.

Auch rund um Sport und Training greifen mehr als 20 Prozent der Gen Z zu Milchprodukten. Im Durchschnitt der Gesamtbevölkerung sind es rund zehn Prozent. Insgesamt können sich 40 Prozent der Befragten vorstellen, Milchprodukte im Fitnessstudio oder an Sportstätten zu konsumieren, oder tun dies bereits.

Bei den 16- bis 29-Jährigen kommt für rund jeden Zweiten ein Konsum im Fitnessstudio, bei Sportveranstaltungen, auf Festivals oder beim Einkaufen bereits infrage oder findet dort schon statt. Andechser Natur stellte die Ergebnisse zum Auftakt der Dialogtour „Generation Znack?“ auf dem Campus der Hochschule Fresenius in München vor.

Protein und Leistungsfähigkeit im Fokus

Protein ist für 36 Prozent der Gen Z ein wichtiger Nutzen von Milchprodukten. In der Gesamtbevölkerung nennen 33 Prozent diesen Aspekt. Größere Unterschiede bestehen bei leistungsbezogenen Erwartungen: Jeder fünfte Befragte der Gen Z erwartet Unterstützung für Konzentration und Leistungsfähigkeit. In der Gesamtbevölkerung trifft dies auf rund jeden Zehnten zu.

Unterstützung bei Sport und Regeneration nennt rund jeder Sechste aus der jungen Altersgruppe. Im Durchschnitt aller Befragten ist es rund jeder Zehnte. Bei Verdauung und Wohlbefinden unterscheiden sich die Altersgruppen dagegen kaum. Diese Aspekte sind für rund ein Drittel der Teilnehmer relevant.

Bio-Qualität ist für 19 Prozent der Gen Z wichtig. Über alle Altersgruppen hinweg liegt der entsprechende Anteil bei rund 16 Prozent. Neben Herkunft und Qualität erfasste der Andechser Natur Snack Check damit auch den konkreten Nutzen, den die Befragten mit Milchprodukten verbinden.

Dialogtour zu künftigen Konsummomenten

Die Befragung bildet den Ausgangspunkt für die Dialogtour „Generation Znack?“ von Andechser Natur. Die Andechser Molkerei Scheitz, zu der die Marke gehört, will dabei mit jungen Verbrauchern darüber sprechen, welche Rolle Milchprodukte künftig in ihrem Alltag spielen.

Die Ergebnisse unterscheiden dabei zwischen verschiedenen Konsummomenten. Während bei der Gen Z Mobilität, Sport und funktionale Erwartungen stärker hervortreten, spielt bei älteren Zielgruppen unter anderem die bewusste Pause eine größere Rolle.

Weitere Informationen unter: www.andechser-natur.de