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Markt
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Abwärtstrend setzt sich fort

Der europäische Milchmarkt setzt seinen seit Juli 2025 anhaltenden Abwärtstrend fort. Im April 2026 sank der durchschnittliche Preis für standardisierte Milch in der EU auf 39,76 €/100 kg, wie aus dem aktuellen Bericht von EDF–ZuivelNL hervorgeht. Dies entspricht einem Rückgang von 0,72 € bzw. 1,8 % gegenüber März. Im Jahresvergleich liegt das Preisniveau sogar rund 21 % niedriger, was die anhaltende Schwäche des Marktes unterstreicht. Die meisten europäischen Molkereien hielten ihre Preise stabil oder nahmen weitere Kürzungen vor, wobei die Spannbreite der Anpassungen je nach Land und Unternehmen deutlich variierte.

Besonders ins Auge fällt der starke Preisrückgang in Spanien, wo Capsa Food nach Monaten hoher Stabilität eine drastische Korrektur vornahm. Der Preis sank um 7,44 € auf 43,62 €/100 kg, nachdem im März noch 49,86 € gezahlt worden waren. Dieser Einbruch stellt die deutlichste Einzelbewegung im europäischen Markt dar und verstärkt die allgemeine Abwärtstendenz.

Auch in anderen Ländern kam es zu nennenswerten Reduktionen. In Finnland senkte Valio nach zehn Monaten unveränderter Preise seine Auszahlung um 3,40 €. Im Vereinigten Königreich reduzierte Saputo Dairy den Preis um 3,48 €, was vor allem auf den starken Rückgang der Fett- und Proteingehalte sowie die saisonale Frühjahrsanpassung zurückzuführen ist. In Frankreich fielen die Preissenkungen moderater aus: Danone, Lactalis, Sodiaal und Savencia reduzierten ihre Preise zwischen 0,34 € und 1,31 €.

Auf der anderen Seite gab es einige wenige Molkereien, die ihre Preise anheben konnten. FrieslandCampina erhöhte seine Auszahlung um 2,36 €, gestützt durch einen deutlichen Anstieg der Inhaltsstoffwerte von über 6 %. In Deutschland hob DMK Deutsches Milchkontor den Basispreis um 2 € an – in einem Monat, der zudem von der EU‑Genehmigung der geplanten Integration mit Arla geprägt war. Auch die belgische Laiterie des Ardennes verzeichnete ein Plus von 1,25 €, was auf den intensiven Wettbewerb um Rohmilch im Land zurückgeführt wird.

 

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