Ausnutria und Royal A-ware haben eine Vereinbarung geschlossen, wonach A-ware eine Beteiligung von 35 % an Amalthea erwirbt. Amalthea ist Hersteller von Ziegenkäse, anderen Ziegenmilchprodukten und Bio-Käse aus Kuhmilch. Ausnutria bleibt mit einer Beteiligung von 65 % Mehrheitsgesellschafter.
Im Rahmen der Zusammenarbeit wird sich A-ware auf die nationale und internationale Vermarktung von Ziegenkäse und Bio-Käse konzentrieren. Ausnutria bleibt weiterhin für die Verwertung hochwertiger Molkenproteine verantwortlich. Darüber hinaus investieren beide Parteien gemeinsam in die Weiterentwicklung und den Ausbau der Käserei von Amalthea.
Die Zusammenarbeit steht nach Angaben der Unternehmen im Einklang mit dem gemeinsamen Ziel, alle Bestandteile der Ziegenmilch optimal zu verwerten. A-ware bringt umfassende Marktkenntnisse und kommerzielle Stärke im Bereich Käse ein, während Ausnutria auf hochwertige ernährungsphysiologische Anwendungen spezialisiert ist.
