Those Vegan Cowboys, ein niederländisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Kasein mittels Präzisionsfermentation spezialisiert hat, hat im Rahmen einer neuen Crowdfunding-Kampagne über mehr als 1.850 neue Investoren zusätzliches Kapital in Höhe von 4 Millionen Euro eingeworben. Zusammen mit den 6,25 Millionen Euro, die bereits Ende letzten Jahres eingeworben wurden, und einem neuen Investor, der 2 Millionen Euro beisteuert, beläuft sich der Gesamtbetrag auf 12,25 Millionen Euro.

Mit dem zusätzlichen Kapital arbeitet Those Vegan Cowboys an verschiedenen Varianten von “tierfreiem Kasein”. Das Unternehmen setzt auf Kooperationen, neue Anwendungen, Verkostungen in den gesamten Niederlanden und den Markteintritt in den Vereinigten Staaten.