Britische Milchverarbeiter setzen proaktive Strategien zum Volumenmanagement um, um die Produktion vor der im Frühjahr erwarteten Milchschwemme zu drosseln. Viele Molkereien wenden bereits saisonale Zahlungsmechanismen an, die Anreize für die Produktion in Zeiten mit typischerweise geringen Mengen schaffen und gleichzeitig ein Überangebot im Frühjahr, wenn die Mengen naturgemäß stark ansteigen, verhindern sollen. Müller UK hat mit seiner Milchproduzentenorganisation MMG Dairy Farmers vereinbart, die Milchpreisbildungsmechanismen speziell im Hinblick auf die künftige Volumenkontrolle zu aktualisieren. In einem Schreiben an die Erzeuger gab Muller bekannt, dass die Milch-Abholungen von den Betrieben im Jahr 2025 um fünf Prozent gestiegen sind – was einer zusätzlichen Abholung von 100 Milchtankwagen pro Woche entspricht –, während für Dezember ein Milchüberschuss von mehr als 12,5 Prozent prognostiziert wird.