Bayernland hat 2023 einen Gruppenumsatz von 1,2 Mrd. € erzielt. Der Rohstoffeingang lag bei 883 Mio. kg. Abgesetzt wurden 317.267 t Ware, wovon 167.000 t eigenproduziert waren.
Bayernland verkaufte im Berichtsjahr 170.268 t Käse (davon 44.000 t Mozzarella), 4.070 t Butter, 2.637 t Butterfett sowie 140.292 t sonstige Milchprodukte.
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