Gegründet im Jahr 1909, hat sich das Unternehmen zu einem der führenden Handelsmarkenanbieter von Milch- sowie pflanzlichen Alternativprodukten entwickelt. Aktuell exportiert das Unternehmen sein Sortiment als Teil der Bauer Gruppe in mehr als 30 europäische Länder.
Im Jahr 1907 errichtete der Elsdorfer Landwirt Paul Reichert seinen kleinen Privatbetrieb zur Vermarktung von Milchprodukten. Bereits 1930 verarbeitete die Molkerei mehr als 2,8 Millionen Liter Milch. In den 1990er Jahren erfolgte der entscheidende Schritt in die Internationalisierung des Unternehmens. 2007 erwarb die Familie Bauer eine maßgebliche Beteiligung an der damaligen Heideblume Molkerei Elsdorf-Rotenburg AG und ebnete damit den Weg für die Partnerschaft mit der Bauer Gruppe, die bis heute besteht. Seit 2010 ist die Elsdorfer Molkerei eine 100%ige Tochter der Bauer Gruppe.
Unter dem Motto „Vergangenheit – Gegenwart – Zukunft“ wird es in Elsdorf vom 20. bis 22. September eine große zentrale Feier zum Jubiläum geben. Mit dabei sind u. a. Vorträge, Spiele, Foodtrucks sowie ein Festumzug, an dem sich auch die Molkerei mit einem eigenen Festwagen sowie einer Fußgruppe beteiligen wird.