Die Milchpreise in der EU sind seit Oktober 2025 aufgrund eines Überangebots gesunken, doch die jüngste Stabilisierung der Preise für Milchprodukte deutet darauf hin, dass sich eine Bodenbildung abzeichnet, der die Milchpreise voraussichtlich mit einer gewissen Verzögerung folgen werden. Für 2026 wird aufgrund der robusten Nachfrage in der EU ein weiterer Produktionsanstieg um 0,2 % prognostiziert, wobei auf ein starkes erstes Quartal in der zweiten Jahreshälfte Rückgänge gegenüber dem Vorjahr folgen dürften.

Die Größe der EU-Milchviehherde wird 2026 voraussichtlich um 0,9 % zurückgehen und einen Tiefstand von 18,6 Millionen Tieren erreichen. Dies ist eine Fortsetzung des langfristigen Rückgangs. Die Milchleistung in der EU setzt jedoch ihren gegenläufigen, langfristigen Aufwärtstrend fort und erreicht 2026 wohl 8.359 kg Milch pro Kuh. Dies entspricht einem prognostizierten Anstieg von 1,1 %. Dadurch steigt die gesamte Kuhmilchproduktion auf 158,3 Millionen Tonnen.

Abb.: Pixabay