Länderbericht
Quelle: Informatore Zootecnico

0,8% mehr Rohstoff

Laut Schätzungen der italienischen Marktbeobachter bei CLAL ist aufgrund der Produktionssteigerung auf internationaler Ebene und auch in Italien mit einem Rückgang der Milchpreise zu rechnen. Die Zahl der Milchviehbetriebe in Italien ist zwischen 2014 und 2024 um 25 % auf etwas mehr als 11.800 zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum stieg hingegen die Zahl der Kühe um 2,7 % (39.000) und die Milchlieferungen legten um 19 % zu.

Nach Schätzungen des CLAL verzeichnete Italien von Januar bis Juli 2025 einen Anstieg der Lieferungen um 0,8 %.

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