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ENFIT veranstaltet am 2. März von 10.00 bis 12.00 Uhr das digitale und kostenlose Webinar FOOD DEFENSE Der Transport unverpackter Rohstoffe und Lebensmittel in Straßentankzügen, Silofahrzeugen, IBCs, Tank-Containern sowie Kühl- und Kofferfahrzeugen, birgt hohe Kontaminationsrisiken. ENFIT zeigt die Risiken auf und gibt praktische Lösungen an die Hand. Das Seminar wendet sich an Verantwortliche aus dem […] |
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Der Internationale Milchwirtschaftsverband IDF veranstaltet am 15. März 2023 ein Webinar über den IDF Global Carbon Footprint Standard. Die Konferenz beginnt um 15 Uhr CET. 
Die Schulung zu Hygiene-Anforderungen an Planung, Errichtung, Betrieb und Instandhaltung von Verdunstungskühlanlagen wendet sich insbesondere an Bauherren, Architekten, Planer, Anlagenhersteller, Gerätehersteller, Sachverständige, Gebäudemanager, Genehmigungs- & Überwachungsbehörden, Betreiber, Dienstleister (z.B. für Instandhaltung), Unfallversicherungsträger, Betriebs- und Amtsärzte, sowie Probenehmer von Kühlwasser. muva kempten GmbH ist Schulungspartner der VDI-GBG VDI-geprüfte und lizenzierte Schulungsunterlagen einschließlich Originalrichtlinie VDI 2047-2 […] |
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Kann KI wirklich alles lösen? Auch Lebensmittelverluste in der Produktion effizient verringern? Dieser Frage ist das Forschungsprojekt REIF auf der Spur und hat Ansätze zur Messung der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung mittels KI herausgearbeitet. Was REIF ist, beschreibt auch das Forschungsziel: „Ressource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain“. Das Projekt REIF und die DLG laden zu dem REIF […] |
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Zwei GDL-Fach-Webinare befassen sich mit Farbe und Färben von Lebensmitteln: Teil 1 am 28. März 2023, 14:30 – 16:40 Uhr und Teil 2 am 29. März 2023, 14:30 – 16:40 Uhr Beim Konsumenten verursacht die Farbe eines Lebensmittels physiologische und psychologische Erwartungshaltungen, die wesentlich durch Erfahrung, Tradition, Erziehung und Umwelt mitbestimmt werden und […] 
Die Lebensmittel Zeitung veranstaltet am 28./29. März 2023 den 15. Molkerei-Kongress im Hilton Munich Airport. Auf dem Themenplan stehen unter anderem diese Punkte: Zahlen – Daten – Fakten: Wie entwickeln sich die Märkte im Inland und Ausland? Zukunftsperspektive: Wie sind die nächsten Schritte in Richtung nachhaltige Landwirtschaft? Kokos, Hanf & Co.: Welche pflanzlichen Alternativen erobern das Kühlregal? |
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