Weber Food Technology will am Standort Neubrandenburg zeigen, wie die Energieversorgung eines modernen Industriebetriebs zukunftsfähig funktionieren kann. Dafür plant das Familienunternehmen ein integriertes Energiesystem, das die Erzeugung und Speicherung erneuerbarer Energie mit den Bedarfen von Produktion, Gebäuden, Wärme- und Kälteversorgung sowie Mobilität verbindet. Ziel ist es, die Versorgungssicherheit zu erhöhen, Energiekosten langfristig besser planbar zu machen und den CO₂-Fußabdruck des Standortes deutlich zu reduzieren.
Auf den Dächern der Werksgebäude am Weber Standort in Neubrandenburg sind bereits flächendeckend Photovoltaikanlagen vorhanden, die einen wichtigen Beitrag zur Stromversorgung leisten. Doch dieser wird perspektivisch weiter steigen: Gebäude und Wärmeversorgung werden zunehmend elektrifiziert, der Fuhrpark wird schrittweise auf Elektromobilität umgestellt und auch die Produktion entwickelt sich weiter. Strom wird damit zum zentralen Energieträger des gesamten Standortes. Um diesen wachsenden Bedarf zuverlässig, wirtschaftlich und möglichst nachhaltig zu decken, setzt Weber auf den schrittweisen Aufbau eines intelligent gesteuerten Energiesystems, das aus mehreren Komponenten besteht. Erneuerbare Energie soll vor Ort erzeugt, gespeichert und genau dann genutzt werden, wenn sie benötigt wird. Geplant sind insgesamt 3,6 Megawatt-Peak (MWp) Photovoltaikleistung sowie zwei Kleinwindkraftanlagen mit zusammen 0,5 Megawatt Leistung. Damit sollen künftig rund 5,5 Gigawattstunden erneuerbarer Strom pro Jahr am Standort erzeugt werden können.
Zentrales Bindeglied des Systems ist ein hybrider Großenergiespeicher. Mit einer Kapazität von rund 10,4 Megawattstunden und einer maximalen Leistung von 4,3 Megawatt verbindet er zwei unterschiedliche Speichertechnologien. Eine Redox-Flow-Batterie bildet den großen Energietank des Systems. Bei dieser Technologie wird Energie in einer Flüssigkeit gespeichert, die in Tanks bevorratet wird. Dadurch lässt sich die Kapazität vergleichsweise einfach durch weitere Tanks mit zusätzlicher Speicherflüssigkeit ausbauen. Der Speicher kann folglich mit dem künftigen Energiebedarf des Standortes wachsen. Ergänzt wird die Redox-Flow-Batterie durch eine Lithium-Eisenphosphat-Batterie. Diese kann besonders schnell reagieren und innerhalb kurzer Zeit hohe Leistungen aufnehmen oder bereitstellen. Das Zusammenspiel beider Technologien verbindet damit eine hohe Speicherkapazität mit schneller Verfügbarkeit. „Mit dem Projekt schaffen wir die Voraussetzungen dafür, unseren Standort langfristig verlässlich und wirtschaftlich zu versorgen und dabei einen Eigenversorgungsgrad von rund 80 Prozent zu erreichen. Damit verringern wir unsere Abhängigkeit von fossilen Energieträgern, Energieimporten und kurzfristigen Preisentwicklungen. Gleichzeitig stärken wir etwas, das für eine wettbewerbsfähige industrielle Wertschöpfung in Deutschland entscheidend ist: Versorgungssicherheit und langfristige Planbarkeit“, erklärt Tobias Weber, CEO von Weber Food Technology.
Gesteuert werden Erzeugung, Speicher und Verbraucher durch ein intelligentes Energiemanagement. Produzieren Photovoltaik- und Windkraftanlagen mehr Strom, als der Standort gerade benötigt, wird die überschüssige Energie gespeichert. Steigt der Bedarf später, fließt sie zurück in das Standortnetz. So wird die naturgemäß schwankende Energie aus Sonne und Wind für den industriellen Betrieb planbarer. Gleichzeitig kann der Speicher Lastspitzen reduzieren und damit die Nutzung des öffentlichen Stromnetzes optimieren. Insgesamt investiert Weber rund elf Millionen Euro in das Vorhaben. Davon entfallen 7,9 Millionen Euro auf den hybriden Stromspeicher einschließlich Gebäude und Infrastruktur.
