Sortiment
Quelle: Nielsen IQ

Anhaltender Protein-Hype

Produkte mit Protein-Hinweis wachsen im deutschen Lebensmittelhandel deutlich schneller als vergleichbare Artikel ohne entsprechende Auslobung. Laut NielsenIQ stieg ihr Umsatz in den zwölf Monaten bis März 2026 um über 20 Prozent, während Produkte ohne Protein-Hinweis nur um rund zwei Prozent zulegen konnten. Trotz eines durchschnittlichen Preisaufschlags von rund 40 Prozent steigt offensichtlich die Nachfrage weiter.

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