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Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Lang gereift

Der Cheddar Black Bomber (mind. 53 % Fett i.Tr., 2 kg, mikrobielles Lab) stammt aus Wales. Der Hartkäse besitzt aufgrund einer extra langen Reifezeit von zwölf Monaten Reifungskristalle. Den modernen Klassiker zeichnet sein pikantes Aroma aus.

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