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Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Affiniert mit Rosmarin

Aus Rohmilch wird die Rosmarin Hexe (mind. 55 % Fett i.Tr., 3 kg, tierisches Lab) hergestellt. Der cremige Schnittkäse aus St. Gallen wird mit Rosmarin verfeinert und verführt mit einem ausgewogenen, aromatischen Charakter. Er reift mindestens zwei Monate.

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