Hennart, Brique occitane
Quelle: Hennart

Hennart, Brique occitane

Produktname: Brique occitane

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: 28 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 150 g

Eine Weichkäsespezialität aus roher Ziegenmilch ist der Brique occitane. Dieser weiche und cremige, mit Karottensaft gefärbte Ziegenkäse zeichnet sich durch seine geschmeidige und schmelzende Textur sowie einen leicht süßen Geschmack aus. Eine Handelseinheit umfasst sechs 150-g-Laibe.

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