Käse-Einkaufer und -Fachkräfte bitte Termin vormerken: Am 11. und 12. Mai 2025 startet in bei Ruwisch & Zuck die 15. Hannoversche Käsebörse in Hannover–Anderten. Das Motto heißt in diesem Jahr: Theke der Zukunft und verspricht viele neue Ideen und Konzepte. Und natürlich dürfen die Fachbesucher daneben auch wieder ein vielfältiges Angebot rund um das Thema Käsespezialitäten erwarten. Rund 30 Aussteller kündigen eine breite Auswahl von handwerklich hergestellten Käsesorten an.

Daneben gibt’s auch wieder Vorträge, die fachliche Einblicke in die Welt des Käses bieten. Und wer will, kann sich einer Führung durch das Lager von Ruwisch & Zuck anschließen.