Die Anzahl der Milcherzeuger in Schleswig-Holstein nimmt kontinuierlich ab – während die Menge der produzierten Milch insgesamt gleich bleibt. Wie das Landwirtschaftsministerium in Kiel auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur mitteilte, gab es im Jahr 2024 noch 2.800 Milchviehbetriebe. Dies seien 700 weniger als 2021.

Zudem sei im gleichen Zeitraum auch die Anzahl der Milchkühe im nördlichsten Bundesland von etwa 360.000 auf 333.000 gesunken. Dennoch werden den Angaben des Ministeriums zufolge weiterhin rund drei Milliarden Kilogramm Milch produziert.

Foto: Arla Foods