Weidner Käse, Schnittlauchkäse
Quelle: Weidner Käse

Weidner Käse, Schnittlauchkäse

Produktname: Schnittlauchkäse

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 48 % Fett i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 4 kg

Der Schnittlauchkäse ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der zwei Monate reift. Sein cremiger Teig ist mit aromatischen Schnittlauchstückchen affiniert. Er besitzt einen aromatisch würzigen Geschmack. Hergestellt wird er in St. Gallen in der Schweiz und wird als 4-kg-Laib geliefert.

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