Die pflanzlichen Alternativprodukte füllt Farm Dairy auf einer neuen UHT-Linie ab (Foto: Farm Dairy)

Neben der Verarbeitung von Milch hat Farm Dairy in Lelystad Anfang 2025 mit der Herstellung von Milchalternativen auf Pflanzenbasis begonnen. Das Unternehmen stellt Getränke auf der Basis von Sojabohnen und Hafer her, verarbeitet aber auch Kokosnuss und Mango. Die Sojabohnen, die derzeit verarbeitet werden, stammen aus dem Ausland. Farm Dairy Chef Arend Bouwer hofft, in Zukunft auch in den Niederlanden angebaute Sojabohnen verarbeiten zu können. Aufgrund der Klimaveränderung sei ein solcher Anbau in den Niederlanden jetzt möglich.