Ernährung
Quelle: Fuldaer Zeitung

Schutz gegen Darmkrebs

Darmkrebs ist die dritthäufigste Tumorerkrankung in Deutschland. Mehr als fünf Prozent der Menschen erkranken hierzulande nach aktuellen Zahlen im Laufe ihres Lebens daran. Eine großangelegte britische Studie eines Teams um Keren Papier von der Universität Oxford stützt nun die Annahme, dass Milch und bestimmte Milchprodukte das Risiko für Dickdarmkrebs verringern können.

Ein Glas Milch (200 Gramm) pro Tag könne das Erkrankungsrisiko im Mittel um gut 14 Prozent senken, 50 Gramm Joghurt um acht Prozent, heißt es in der kürzlich veröffentlichten Untersuchung. Dieser Effekt sei wohl vor allem auf das enthaltene Kalzium zurückzuführen, berichten die Wissenschaftler in der Fachzeitschrift Nature Communications.

 

Foto: LVBM

Verwandte Artikel

Unternehmen

Reorganisation des Führungsteams

Saputo schafft neue globale Ingredients-Division...
Verpackung

Verpackungskonzepte nach Maß

Von Mozzarella bis Reibekäse...
News

Gropper ist Ausbildungsbetrieb des Jahres

Moderne Betreuung, überbetriebliche Ausbildungskurse und innovative Förderung...
120426_AMA37547.jpg
News

AMA-Gütesiegel Tierhaltung plus bleibt in Deutschland anerkannt

Die Initiative Tierwohl stuft AMA-Gütesiegel Tierhaltung plus als richtlinienkonform ein;...
News

Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" - Hybrid kann mehr als Auto...
Unternehmen

Cremo in der Dauerkrise

Verluste und andauerndes Personalkarussell...
Nach oben scrollen