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Silber und Bronze für dänische Bio-Käse

Bei dem internationalen Käse-Wettbewerb in Portugal gab es eine Silbermedaille für den vier Monate gereiften Blauschimmelkäse „BLUE OCEAN“ und eine Bronzemedaille für den dänischen Schnittkäse, der nur 12 mal im Jahr bei Vollmond hergestellt wird und deshalb den Namen ”VOLLMOND KÄSE” trägt. Er wurde übrigens bereits zum zweiten Mal mit einem Award ausgezeichnet.

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