Das deutsche Milchangebot lag im August mit 2,6 Millionen Tonnen um 1,1 % niedriger als im Vorjahresmonat. Das geht aus den Zahlen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hervor. In den ersten acht Monaten liegt das Milchangebot immer noch nicht leicht über dem des gleichen Zeitraums im Jahr 2023, was jedoch auf den zusätzlichen Schalttag zurückzuführen ist.

Die durchschnittliche tägliche Anlieferung ging noch weiter zurück und lag bei 83.767 Tonnen Milch. Das sind 3,8 % weniger als im Vormonat.

Die Bio-Milcherzeugung lag mit 117 700 Tonnen um 2,1 % höher als im Vorjahr. Der saisonbedingte Rückgang der ökologischen Milcherzeugung entspricht in etwa dem des traditionellen Milchflusses.

Die Milchimporte aus anderen europäischen Mitgliedsstaaten beliefen sich im August auf 70.800 Tonnen und waren um 6,7 % geringer als im Vorjahr. Es scheint wieder etwas mehr Milch nach Deutschland zu kommen. In den Vormonaten lag der Rückgang bei über 10%.

Abb.: Pixabay