Die Weichkäse mit gewaschener Rinde aus der Reihe „Chauffe-moi“ (50 % Fett i.Tr., tierisches Lab) sind dazu gedacht, im Ofen erhitzt und warm genossen zu werden. Sie sind in verschiedenen Varianten erhältlich: Natur aus Rohmilch oder aromatisiert aus pasteurisierter Milch in den Sorten Flammkuchen (mit Speck und Zwiebeln), Knoblauch & Kräuter, Piment d’Espelette und Trüffel. Sie wiegen zwischen 200 und 250 Gramm.