Lactalis will sich stärker in der Ausbildung engagieren, um das hauseigene Know-how in den Milchberufen zu erhalten. Jungen Ingenieuren oder Absolventen von Wirtschaftsschulen soll mit dem neuen Lactalis Campus in Laval am Unternehmenssitz des Konzerns der Übergang in die Praxis erleichtert werden. Langfristig sollen 150 Studenten aus der ganzen Welt aufgenommen werden. Im Fokus stehen Käser, Wartungstechniker, Industrieingenieure, Bereichsleiter, usw. In das Ausbildungszentrum wurden 4 Mio. € investiert.

Lactalis hat eine französischsprachige Dokumentation über den neuen Campus herausgegeben.