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Fake-Parmigiano entdeckt

Bei der Kontrolle in einer Käserei in der Provinz Modena beschlagnahmten die Carabinieri und für die Überwachung zuständige Mitarbeiter des Konsortiums Parmigiano Reggiano DOP 19.643 kg reifenden weißen Hartkäse (545 Laibe und 23 Teilstücke) mit einem Gesamthandelswert von ca. 350.000 Euro.Die Laibe trugen auf der Seite das Zeichen der g.U. Parmigiano Reggiano. Acht Banderolen und zwei Verpackungsrollen wurden ebenfalls von den Behörden beschlagnahmt.

Gegen die für das Unternehmen verantwortliche juristische Person wurde eine Ordnungswidrigkeit mit einer Geldbuße von 4.000 Euro verhängt.

 

Foto: Pixabay

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