Grün statt rot

Seit diesem Frühjahr gibt es in Deutschland den berühmten Mini Babybel auch als vegane Variante. Bei 600 Kaufland Märkten ist Mini Babybel Vegan seit dem Frühjahr gelistet, im April sind 2.500 Rewe-Märkte hinzugekommen. Pflanzenbasierte Lebensmittel sind nach Unternehmensangaben eine Kategorie der Zukunft. Ziel sei es, bis 2030 ein Portfolio zu haben, das zu 50 Prozent aus Milchprodukten und zu 50 Prozent aus Obst und pflanzlichen Produkten besteht.