In Vahldorf, einem kleinen Örtchen in der Magdeburger Börde, endet eine rund 150-jährige Käsetradition. Denn der Geschäftsbetrieb der dort ansässigen Börde Käse GmbH wurde zum 1.4.2024 eingestellt. “Weil eine wirtschaftliche Fortführung des Betriebes unmöglich war“, heißt es dazu bei der Molkerei Ammerland, die 2022 den insolventen Betrieb übernommen hatte. Die Markenrechte an der überregional bekannten Marke „Bördespeck“ sowie an weiteren Marken der ehemaligen Bördekäse GmbH wurden zuvor bereits an Jermi aus Laupheim verkauft. Jermi – so heißt es – will die populärste Marke, den geräucherten Käse „Bördespeck“, allerdings weiterführen.