Der spanische Schafskäse „La Leyenda“ (mind. 51 % Fett i.Tr., 150 g, tierisches Lab), der drei Monate lang reift, besitzt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen salzig und süß. Sein Teig, der sowohl trocken als auch cremig und leicht ölig ist, unterstreicht den Geschmack zusätzlich. Der Hartkäse ist im 150-g-Format erhältlich.
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