Kann KI wirklich alles lösen? Auch Lebensmittelverluste in der Produktion effizient verringern? Dieser Frage ist das Forschungsprojekt REIF auf der Spur und hat Ansätze zur Messung der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung mittels KI herausgearbeitet. Was REIF ist, beschreibt auch das Forschungsziel: „Ressource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain“.
Das Projekt REIF und die DLG laden zu dem REIF Expertenforum am 21. März 2023 von 09:00 – 13:00 Uhr ein. Erste Projektergebnisse werden präsentiert, Fragen geklärt und diskutiert. Auch erste Learnings der Beteiligten werden vorgestellt.
Themen
Welche Chancen existieren beim Einsatz von KI in der Lebensmittelverarbeitung?
➜ Innerbetriebliche Messung mittels KI
➜ Technische Herausforderungen beim Einsatz von KI
➜ Hemmnisse bei der Datenbereitstellung
