Auf der Konferenz der irischen Agricultural Science Association (ASA) in der vergangenen Woche erklärte der irische Außenminister Simon Coveney den Delegierten, dass die irische Landwirtschaft ihrer Verantwortung für den Klimaschutz gerecht werden müsse. Im gleichen Atemzug zeigte er sich zuversichtlich, dass die Landwirtschaft in der Lage sein wird, die für 2030 gesetzten Ziele für Treibhausgasemissionen zu erreichen, ohne dass der Viehbestand reduziert werden muss.

Allerdings steht auch die irische Milchwirtschaft im Zugzwang: Arla Foods führt eine neue Milchpreisstruktur ein, die eine nachhaltige Milcherzeugung in vollem Umfang entgelten soll. Arla unternimmt diese Schritte zweifellos, um sich einen Vorteil gegenüber seinen milchverarbeitenden Konkurrenten in Europa und darüber hinaus zu verschaffen. Es ist gut möglich, dass diesbezügliche Ziele festgelegt werden – und diese können sehr schnell verschärft werden, in Übereinstimmung mit den Kohlenstoff-Netto-Null-Zielen, die in ganz Europa festgelegt worden sind. Arla könnte alle anderen Molkereien unter Druck setzen, wenn die Umstellung auf Nachhaltigkeitsbezahlung des Rohstoffes in kurzer Zeit erfolgt.